Καλώς ήρθατε στo L’Albero

Όταν η φαντασία της μαγειρικής συνάντησε τη γαστρονομία γεννήθηκε το L’Alberο.

Menu

Κάθε εβδομάδα με νέα πιάτα ημέρας!

Ψητό τυρί (Νεοχωρούδας) σχάρας

με μαρμελάδα φρούτου εποχής

«Φέτα της φωτιάς»

Σφέλα Μεσσηνίας πάνω σε τραγανό φύλλου Βηρυτού με σάλτσα μελιού αρωματισμένο με τριαντάφυλλο

Γαλλικό κατσικίσιο τυρί Chevre

με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας και crumble αμυγδάλου

Μιλφέιγ καπνιστής μελιτζάνας

με φύλλα περέκ αρωματισμένα με ρίγανη, κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης, τσαλαφούτι και δάκρυα κόκκινης πιπεριάς

Τάρτα με jamon iberico

με βάση από καλαμποκίσιο κριτσίνι, jamon iberico, μοτσαρέλα, κρέμα τυριού, μανιτάρια και φρέσκα μυρωδικά

Ποικιλία μανιταριών

μανιτάρια σωτέ (portobello, champignon, shimeji) με κρέμα porcini, τραγανές νιφάδες κρεμμυδιού και τσαλαφούτι Αμφιλοχίας

Κιμαδόπιτα

με μοσχαρίσιο κιμά από bavette, γραβιέρα Νάξου, κρέμα από αριάνι, φρέσκια ντομάτα και φρέσκα μυρωδικά

Ταρτάρ μόσχου

με φιλέτο μόσχου, κρέμα αβοκάντο, κροστίνια από μπαγκέτα, fluid gel εσπεριδοειδών και χειροποίητη μαγιονέζα με τσίλι

Ριζότο με ποικιλία μανιταριών

μανιτάρια portobello και champignon με κρέμα λευκής τρούφας

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο

με κρούστα μανιταριών, πουρέ γλυκοπατάτας, κονφί ντοματίνια και σάλτσα μανιταριών

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι

με χειροποίητη πίτα, κρέμα από καραμελωμένα κρεμμύδια, νιφάδες κρεμμυδιού και πατάτες baby

Χειροποίητα gnocchi πατάτας στο τηγάνι

με κρέμα φασκόμηλο και μοσχαρίσια μάγουλα black angus

Χοιρινή Tomahawk

αρωματισμένη με δενδρολίβανο

*μερίδα άνω των 650gr

Γιουβέτσι με αρνάκι

σιγομαγειρεμένο αρνάκι με ντομάτα, χειροποίητο κριθαράκι, τριμμένο ξηρό ανθότυρο και φρέσκα μυρωδικά

Bottom Sirloin (flap steak) USDA Prime

New York Strip (Strip Loin) USDA Prime

Rib Eye Black Angus USDA Prime

Wagyu 9+ Snake River Bottom Sirloin (flap steak) Gold Αμερικής

T-Bone USDA Prime

*Όλες οι κοπές σερβίρονται στην ελάχιστη ποσότητα των 350 γρ Η Κατηγοριοποίηση των παραπάνω κρεάτων από Αμερικάνικα ράντζα και φάρμες, όπως Cedar River και Creekstone Farms είναι βαθμίδα USDA Prime η Upper grade choice similar to Prime από βοοειδή ειδικής εκτροφής, Grassfed, Graifed και Cornfed. Ο χρόνος σιτέματος ποικίλλει από 25 έως 30 ημέρες.

Πατάτες baby

Ψητή γλυκοπατάτα στο φούρνο

Ρύζι basmati

Pepper sauce / Bearnaise sauce

Φρέσκο βούτυρο σκόρδου / τρούφας

Σαλάτα πράσινη με ντοματίνια

Άρτος / κατ’ άτομο

Πάβλοβα

με κρέμα μασκαρπόνε, σάλτσα φράουλας και κόκκινα φρούτα του δάσους

Προφιτερόλ

σουδάκια με κρέμα βανίλιας μέσα σε φωλιά σοκολάτας, με αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια

Αρμενοβίλ

με καραμελωμένα αμύγδαλα, σοκολάτα, καραμέλα και ψημένη μαρέγκα

Καρυδόπιτα

με αρωματισμένο σιρόπι με espresso, σάλτσα bitter σοκολάτας και παγωτό βανίλια

Σαλάτα με μωβ λάχανο

πορτοκάλι, τζίντζερ, cranberries, φιλέ αμυγδάλου, καρότο, πιπεριά, σέλερι, μήλο και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Τραγανό κανταΐφι στο μαντέμι

με γαλομυζήθρα Κρήτης, καπνιστό τυρί Βερδικούδιας, φρέσκα μυρωδικά, ανθό αλατιού και σιρόπι με πορτοκάλι και τζίντζερ

Μοσχαρίσιο συκώτι σαβόρε

σωτέ με σάλτσα σαβόρε, αρωματική φάβα, κρέμα από καραμελωμένο κρεμμύδι, τραγανό κρεμμύδι και φρέσκα μυρωδικά

Φιλέτο λαβράκι φρικασέ

Με χόρτα εποχής, μαρούλι, φρέσκα μυρωδικά και αφρό λεμονιού

Μπριζολάκια λαιμού Duroc*

από χοιρινό ποικιλίας Duroc, στην σχάρα γλασαρισμένη με χειροποίητη σάλτσα BBQ, ψητές πατάτες λεμονάτες και ρόκα

* Το Duroc είναι φυλή εκλεκτού χοιρινού, γνωστή για την πλούσια γεύση και ζουμερή υφή της

L’Albero de la vita!

Στο L’Albero, η τέχνη των Premium κοπών ξεδιπλώνεται μπροστά σας!​

Το καταρτισμένο προσωπικό μας κόβει ταλιάτα τα πιο εκλεκτά κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος και ολοκληρώνει το ψήσιμο τους στο μαντέμι, πάνω στο τραπέζι σας.​

Οι premium κοπές κρέατος που κόβονται και ψήνονται στο τραπέζι σας προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία για όλες τις αισθήσεις!​

Bottom Sirloin (Flapsteak) ​
Rump Cap (Picanha) ​
New York Strip Steak
… και αν δεν είστε σίγουροι για το ποια να επιλέξετε, ρωτήστε μας! Το έμπειρο προσωπικό μας είναι πάντα διαθέσιμο για να λύσει κάθε απορία σας.​

Only for you

L’Albero de la vita!

Ο χώρος μας γεμάτος χρώματα, και γεύσεις σας περιμένει να τον ανακαλύψετε!​

Nothing brings people together like good food..

Το Δέντρο της ζωής είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί και να σας φιλοξενήσει με τον πιο όμορφο τρόπο.

Κάποιες από τις κριτικές μας

στο Google

Ωράριο Λειτουργίας:

Δευτέρα: Κλειστά
Τρίτη: 14:00-00:00
Τετάρτη: 14:00-00:00
Πέμπτη: 14:00-00:00
Παρασκευή: 14:00-00:00
Σάββατο: 14:00-00:00
Κυριακή: 13:00-23:00